頭がよくなる1分間ダイエット

高級食材のカニ。あなたはカニをどんな食し方をするのが一番好きですか?私はゆでがにのミソで十分です。その味噌の美味しい食べ方を紹介したいと思います。まずカニを1匹用意します。そして、湯がきます。足は最初から取っておいてもいいですし、大きな鍋があれば1匹丸ごと湯がいちゃってください。そして、足を取り甲羅をおしりの方から腹を開けるようにします。そして、まず第1段階。甲羅側はすぐには食べません。腹側のセンターを折るようにして二つにします。そして、ミソの部分をしゃぶるように食べるのです。次に甲羅側のミソですが、まずはどのようにして食べたいか、1枚しかない場合は腹側で十分満喫した場合は、楽しんでミソを食べましょう。まずはカニの口の部分の分解です。甲羅にとどまった水分をこぼさないように水平に持ち、左手は甲羅をしっかり持ち、右手の親指を使って内側へ一気に押し込みます。すると、甲羅と口の部分とに分かれます。取り外した口の部分をしゃぶるようにまずは食べます。そして一番おいしいのが、その口の部分をはずした甲羅には隠れミソがあります。この、この部分は味は一緒ですが、気分が違います。そして食し方です。お酒を入れて、火にあぶり香ばしさでお酒を飲むもよし。足の身を2本分ほどほぐしかき混ぜて食べるもよし。最高のカニの食べ方だと私は思います。前者で火にかけると言いましたが、今は電気コンロが多いので、カセットコンロか、できれば炭火で甲羅に少し焦げ目がつくぐらいかけると良いでしょう。香りが高級食材を物語ります。
今人気!ワタリガニの鍋そして食べ終わった甲羅は金魚がいるなら水槽にいれてあげてください。日が経てば、いつのまにか、透明なうす皮だけが残っています。